Jambon Ibérique de Cebo de Campo coupé à la main – 80g
Le Jambon Ibérique de Cebo de Campo EL REGALAO, un véritable délice gastronomique résultant d’un élevage respectueux et nourri aux ressources naturelles de nos vastes pâturages d’Estrémadure, en Espagne. Nos porcs ibériques, connus sous le nom de « Pata Negra », se nourrissent principalement d’herbes sauvages et de céréales, tout en ayant accès occasionnellement aux glands.
Élevés en totale liberté dans les champs, nos porcs bénéficient d’un environnement propice à leur bien-être et à leur développement physique, ce qui se reflète dans la qualité exceptionnelle de notre jambon.
Chaque pièce bénéficie d’un séchage et d’un affinage de plus de 30 mois dans nos caves naturelles. Cet affinage prolongé permet de développer des arômes caractéristiques et une texture tendre et fondante, rendant chaque tranche de notre jambon juteuse et savoureuse. Notre Jambon Ibérique de Cebo de Campo se distingue par ses caractéristiques organoleptiques uniques, offrant une expérience gustative riche et complexe. Chaque tranche vous transporte au cœur des paysages naturels de l’Espagne pour une dégustation authentique et mémorable.
L’expérience sensorielle de notre Jambon Ibérique de Cebo de Campo est riche et complexe. Ses saveurs intenses et ses arômes uniques captivent les papilles, offrant une expérience gustative inoubliable. Que ce soit pour accompagner vos moments de convivialité ou pour une dégustation spontanée, ce produit incarne l’excellence de la gastronomie ibérique.
Pourquoi choisir notre Jambon Ibérique de Cebo de Campo coupé à la main ?
Viande ibérique : Une rareté, issue de porcs élevés en plein air et nourris de manière naturelle.
Affinage long et naturel : Plus de 30 mois pour des saveurs profondes et complexes.
Qualité artisanale : Découpé à la main selon des méthodes traditionnelles pour révéler toute la finesse de sa saveur.
Certification CALICER : Garantie de traçabilité et de qualité irréprochables, certifiant l’authenticité de nos produits ibériques Pata Negra.
Expérience authentique : Chaque tranche offre une dégustation mémorable, transportant vos clients au cœur des paysages naturels de l’Espagne.
Offrez à vos clients l’authenticité et le prestige de l’Espagne avec un produit qui allie tradition, qualité et excellence.
Parfait pour les restaurateurs, traiteurs et épiceries fines en quête de produits artisanaux et authentiques.